Công ty Thiết kế Thi công nội thất Koda

Liên Hệ

0794.999.997 - 0916.484.139

Bí quyết Thiết Kế Quán Café hiệu quả 99% khách hàng sẽ quay lại

Bí quyết Thiết Kế Quán Café hiệu quả 99% khách hàng sẽ quay lại
5 (100%) 11 vote[s]

Một hôm nọ, tôi có đi đến quán café vừa khai trương ở gần nhà. Quán khá đông khách. Ngồi mãi hơn nửa tiếng đồng hồ, bàn của khách hàng trước tôi vẫn chưa được dọn. Order món, ngồi đợi mỏi mòn chỉ có mỗi tách trà đá để “thưởng thức vãn cảnh”. Bực mình, chán nản hay không hài lòng hoàn toàn là thái độ không chỉ của riêng tôi. Vô tình, quán café đã làm mất đi một lượng khách hàng quen mà không hề hay biết. Trong khi đó, một khách hàng quen có thể đem đến lợi nhuận gấp 10 lần so với khách hàng chỉ vãng lai đôi ba lần.

Nếu bạn muốn kinh doanh quán café thành công, thì nhất định phải thay đổi điều này. Hãy bỏ túi liền tay bí kíp Thiết kế Quán Café hiệu quả khiến 99% khách hàng sẽ quay trở lại.

Bật mí cách Thiết kế quán Café hiệu quả làm khách hàng hài lòng 

Thiết Kế Quán café hiệu quả: Hãy thấu hiểu khách hàng 

Trước khi suy nghĩ đến việc làm sao để giữ chân khách hàng, làm sao để khách hàng quay lại vào những lần sau. Hãy bắt đầu bằng việc cơ bản nhất, học cách hiểu khách hàng cần gì, muốn gì, nhu cầu của khách ra sao để đáp ứng cho phù hợp.

Để thiết kế Quán Café hiệu quả, bạn hãy xác định mục đích của khách hàng khi tìm đến không gian quán. Đa phần đều không nằm ngoài những nhu cầu như: giải khát, thư giãn, học tập, họp mặt,… Từ đó mà chọn cho mình cách thiết kế Quán café sao cho thật hiệu quả nhất vào nhé.

Tham khảo thêm:

Thiết Kế Quán café hiệu quả: Nắm được nhu cầu của khách

Nhu cầu giải khát 

Giải khát, thưởng thức các loại đồ uống là mục đích đầu tiên nhất của khách hàng khi bước chân vào quán café. Tùy vào lứa tuổi, sở thích, gu thẩm mỹ mà khách hàng tìm đến nhiều thiết kế quán café khác nhau.

Nhu cầu thưởng thức đơn thuần 

Mục đích của nhóm khách hàng này đơn giản chỉ là giải khát. Bạn cần đẩy nhanh tốc độ phục vụ, cũng như linh động sắp xếp các thiết bị quạt máy, điều hòa cho khách.

Nhu cầu thưởng thức đồ uống ngon, đẹp mắt 

Cách thiết kế Quán Cafe hiệu quả: pha chế thức uống ngon miệng, đẹp mắt

Bên cạnh những thượng đế “dễ chiều”, thì cũng có không ít khách hàng có nhu cầu cao cấp hơn. Khách sẵn sàng chi một mức giá cao, để có thể thưởng thức ly đồ uống ngon. Chính vì thế, muốn thiết kế Quán Café hiệu quả, bạn nên đầu tư một menu đa dạng, phong phú các loại nước uống. Đồng thời, hãy chú ý tới cách Thiết kế nội thất quán café, bài trí ánh sáng để khách dễ dàng check in với những đồ uống được pha chế đẹp mắt. Đấy là một cách quảng cáo hiệu quả, hoàn toàn  miễn phí rất có lợi cho bạn.

Nhu cầu giải trí 

Bên cạnh hương vị, chất lượng đồ uống, thêm một yếu tố nữa để hút khách “comeback” hiệu quả đó chính là ý tưởng  thiết kế quán café. Bạn có thể tham khảo một số loại hình thiết kế quán Café hiệu quả sau:

Thiết kế Quán Café nhạc Hiệu Quả 

Nếu có đủ điều kiện, bạn có thể đầu tư cho quán café những đêm nhạc lớn, có sự tham gia của ca sỹ nổi tiếng. Chi phí cho buổi diễn như vậy thường rất cao, nhưng, đổi lại, bạn sẽ thu về doanh thu cực lớn cũng như tạo danh tiếng để khách hàng biết đến nhiều hơn.

Còn không, sở hữu được một không gian quán café vừa và nhỏ âu đó cũng là một điều may mắn. Bạn có thể tổ chức những đêm nhạc theo yêu cầu. Mời những band nhạc chuyên/không chuyên đến biểu diễn theo hình thức acoustic. Một trong những ưu điểm nổi bật của thiết kế quán café hiệu quả này, đó là bạn có thể thu thêm phí dịch vụ kèm đồ uống.

Thiết Kế Quán Cafe nhạc hiệu quả

Với quy mô quán café nhỏ hơn, chỉ cần thiết kế một bộ dàn âm thanh chất lượng tốt. Bạn hãy để khách hàng thoải mái tự giao lưu âm nhạc hát cho nhau nghe khi có nhu cầu. Tuy hình thức quán café như vậy không còn quá mới lạ, nhưng nó chưa bao giờ ngưng độ hot đâu nhé.

Thiết kế Quán Café sách Hiệu Quả 

Thiết Kế quán Cafe sách Hiệu Quả nhất

Đối với những thiết kế quán Café sách hiệu quả, bạn chỉ cần đầu tư một giá sách là đã có thể tạo điểm nhấn lôi cuốn. Không cần thiết phải quy tụ cả một gia tài sách đồ sộ trưng lên giá. Chỉ cần bạn chọn lọc ra những cuốn sách hay, bổ ích mà bạn cho là phù hợp nhất với khách hàng của mình.

Thiết kế Quán Café Boardgame Hiệu Quả 

Những trò chơi boardgame đã và đang trở thành trào lưu hot hit, thu hút các bạn trẻ. Nhất là lứa tuổi học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng. Những trò chơi gắn liền với tuổi thơ, ngỡ như đã “ngủ quên” ở góc nhỏ nào đấy thì nay lại sống dậy mạnh mẽ.

Thiết kế quán cafe Boardgame hiệu quả

Muốn thiết kế Quán café hiệu quả theo loại hình boardgame này,bạn nên trang bị sẵn nhiều bộ trò chơi đa dạng như: cá ngựa, cờ tỉ phú, ma sói, rút gỗ,…Với đặc thù những game này bạn phải ngồi lâu, bạn hãy  thiết kế quán café sao cho khách có thể hoạt động và thư giãn thuận tiện, dễ dàng. Trải nệm ngồi bệt, hay sử dụng những bộ bàn lớn để chơi game theo nhóm đông cũng là một ý tưởng phù hợp.

Thiết kế Quán Café xem phim Hiệu Quả 

Thiết Kế Quán Cafe Xem phim

Quán café xem phim thường phù hợp với những khách hàng có nhu cầu cần không gian riêng tư, lãng mạn. Đặc biệt là những cặp đôi. Bên cạnh cách thiết kế kiến trúc ấm áp, gần gũi, bạn có thể kết hợp bổ sung vào thực đơn những món ăn vặt nhẹ. Vừa xem phim, vừa nhâm nhi và tán chuyện với người yêu thì quả là số dzách luôn đó nha.

Thiết kế Quán Café bóng đá Hiệu Quả 

Thiết kế Quán café bóng đá Hiệu Quả

So với những loại hình kinh doanh quán café nói trên, rõ ràng café bóng đá không hẳn mùa nào cũng đông nghẹt khách. Với khung giờ hoạt động thường về buổi đêm, những trận banh luôn là đề tài bàn tán, theo dõi ưa thích của đấng mày râu. Bạn có thể bắt kịp thời điểm diễn ra những giải đấu lớn như: World Cup, Euro; lắp đặt màn ảnh rộng phục vụ khách hàng xem bóng. Đầu tư mạnh vào những thức uống như: café, bia, cocktail. Đừng quên chút điểm tâm nhẹ để “lót dạ” cho các thượng đế của mình nữa nhé.

Thiết kế Quán Café dạng club Hiệu Quả

Kinh doanh  thiết kế quán café dạng câu lạc bộ đã trở nên rất phổ biến ở những thành phố lớn. Ngày nay, theo xu thế phát triển của thời đại mà hình thức sinh hoạt của những câu lạc bộ cũng trở nên đa dạng hơn. Đáng kể đến như: Quán café tiếng anh, café phượt, café chó mèo, café bài tarot,…

Thiết kế Quán cafe dạng câu lạc bộ hiệu quả

Thông thường, chủ quán có ý định kinh doanh quán café như thế này thường có niềm đam mê “không ngừng nghỉ” với dạng câu lạc bộ đó. Xuất phát từ sở thích, chủ quán sẽ hiểu được tâm lý, cũng như cái gu của khách hàng tìm đến. Từ đó, chọn lựa cho mình phong cách thiết kế Quán Café hiệu quả nhất.

Quán café câu lạc bộ dễ dàng tạo được vị trí đứng trong lòng khách hàng. Cũng như quy tụ những người có chung niềm đam mê, có chung sở thích tìm đến. Do đó, những quán café như vậy sẽ có một lượng khách trung thành và chắc chắn hơn 90% sẽ quay trở lại.

Có thể bạn quan tâm:

Nhu cầu thư giãn 

Một Thiết kế quán Café được cho hiệu quả khi đem đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Tiêu chí xác định chính là cảm giác thư giãn, thoải mái của khách hàng khi trải nghiệm tại quán bạn là bao nhiêu phần trăm.

Để giúp khách hàng có được không gian tuyệt vời để nghỉ ngơi, thư giãn xả stress sau một ngày làm việc vất vả. Hay tận dụng thật tốt âm nhạc, view cảnh đẹp, ghế ngồi thoải mái, thức uống ngon miệng. Và nhất định, nói lời mời và chào tạm biệt khách hàng đừng “bỏ quên” nụ cười trên môi.

Nhu cầu học và làm việc 

Có không ít khách hàng đến quán café để tìm một nơi học tập hay làm việc. Nhu cầu này xuất hiện nhiều nhất ở sinh viên. Thấu hiểu được điều này, bạn hãy linh động thiết kế Quán café hiệu quả có những góc riêng yên tĩnh. Không cần sa vào nội thất cầu kỳ, bạn chỉ cần một bộ bàn ghế ngồi thoải mái, wifi tốt, cùng không gian yên tĩnh. Đó đã là không gian vàng đối với các sĩ tử cần tìm kiếm một góc học tập nho nhỏ bên ngoài.

Bên cạnh đó, giá cả cũng là một vấn đề được sinh viên rất quan tâm. Một mức giá hợp lý sẽ thu hút khách hàng ngồi lâu hơn, và có thể lui tới vào những lần sau nữa, đúng không nào!

Thiết Kế Quán café hiệu quả: Nâng cao chất lượng phục vụ 

Giữ thái độ phục vụ niềm nở

Chỉ cần một chi tiết nhỏ như cung cách phục vụ hay thái độ của nhân viên, cũng là yếu tố siêu hiệu quả trong việc tạo thiện cảm cho khách hàng. Khách hàng có hài lòng, ưng ý thì bạn mới dám chắc, họ sẽ quay trở lại.

Nghe thì dễ, nhưng làm thì cũng đơn giản không kém đâu nha ^^. Bạn hãy luôn giữ nụ cười với khách, chào khi khách bước vào quán, và đáp lời khách bằng một thái độ hòa nhã.

Thiết Kế Quán Café hiệu quả: nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng

Hướng dẫn chỗ ngồi cho khách hàng 

Đối với những vị khách quen, chắc chắn họ đã biết đâu là góc ngồi thoải mái, ngắm cảnh đẹp. Tuy nhiên, những vị khách mới thường không biết nên lựa chọn chỗ ngồi nào cho mình là phù hợp. Bạn hãy tinh ý nhìn vào lượng khách hàng, hoặc hỏi về nhu cầu của khách để sắp xếp vị trí ngồi hợp lý.

Luôn đảm bảo vệ sinh 

Chẳng một vị khách nào muốn uống trong một chiếc cốc bẩn, hay vô tình phát hiện phải sợi tóc trong ly nước. Điều này sẽ khiến khách hàng cảm thấy bất mãn vì sự cẩu thả của quán. Do đó, hãy cố gắng giữ ly tách thật sạch, đảm bảo vệ sinh khu pha chế và kiểm tra thường xuyên.

Nhớ tên khách 

Một trong những bí quyết giao tiếp hiệu quả nên được sử dụng trong mảng ngành dịch vụ, đó là hãy sử dụng tên. Việc nhớ được tên của khách hàng vừa giúp tăng mức độ thiện cảm, tạo cảm giác thân mật, gần gũi và chắc chắn họ sẽ quay trở lại vào những lần sau.

Phục vụ thêm nước mát 

Tất cả chúng ta, ai ai cũng đều thích những thứ miễn phí. Đó là tâm lý chung của hầu hết mọi người. Đánh vào tâm lý này, bạn có thể dùng cách đơn giản nhất để gây ấn tượng với khách hàng bằng sự chuyên nghiệp và thân thiện. Hãy mời khách 1 ly nước mát. Trong khoảng thời gian chờ thức uống order lâu, hay khách đợi thêm bạn cùng tới mới gọi món. Chỉ cần một cử chỉ quan tâm tới khách hàng nhỏ này thôi, cũng giúp quán café của bạn ghi điểm cực kỳ cao.

Giới thiệu menu đồ uống 

Có không ít quán café chỉ đưa menu ra cho khách xem, và đợi phản hồi order từ khách; mà không hề đả động đến việc tư vấn. Đây có thể xem là một sai sót nghiêm trọng. Bởi lẽ, không phải ai cũng thưởng thức qua tất cả các loại đồ uống rồi, họ không biết chọn món gì ngon, món gì phù hợp. Vô tình, bạn đã làm bỏ lỡ đi cơ hội vàng giới thiệu những món mới nhất của quán mình.

Theo kinh nghiệm thiết kế Quán café Hiệu Quả, bạn nên đầu tư hẳn một cuốn menu được trình bày rõ ràng, từng hạng mục nước uống được phân loại. Bên cạnh đó, đừng quên chèm kèm hình ảnh minh họa kế bên để khách dễ hình dung. Tuy nhiên, hình minh họa đừng xa rời thực tế quá 50% nhé. Đừng quên để sẵn từng mức giá, size, chú thích kèm theo.

Thanh toán nhanh và chính xác 

Sau tất cả mọi công đoạn tạo thiện cảm trong mắt của khách hàng để thiết kế quán café hiệu quả. Việc thanh toán là khâu cuối cùng để khách ghi nhớ về quán. Dù cho bạn có phục vụ đồ uống nhanh, thái độ tốt, đồ uống ngon, nhưng khi thanh toán nếu có vấn đề, khách hàng chắc chắn sẽ ra về với tâm trạng không thoải mái. Thậm chí còn có thể tệ hơn, không muốn quay trở lại lần sau. Vậy, câu hỏi đặt ra là phải làm như thế nào? Bạn hãy cố gắng thanh toán thật nhanh và chính xác giá tiền. Nếu cần, hãy đầu tư máy tính tiền tự động để hỗ trợ việc thanh toán cho khách tốt hơn.

Dắt xe cho khách khi ra về 

Khi thiết kế quán café, bạn nên thuê cả bảo vệ để trông giữ và dắt xe ra cho khách. Tuy nhiên, nếu quán của bạn vẫn chưa có bảo vệ, bạn đang rỗi, thì có thể tự tay giúp khách dắt xe. Điều này nhất định sẽ giúp bạn ghi điểm tuyệt đối trong mắt khách hàng.

Thiết kế Quán Café Hiệu Quả: Những điều cần tránh

Bạn biết không, có hơn 80% khách hàng không đồng ý quay trở lại quán chỉ vì lí do phục vụ kém. Do đó, muốn Thiết kế quán café thật hiệu quả, bạn cần tránh mắc phải những lỗi nhỏ dưới đây:

+ Dọn bàn chậm

+ Phục vụ chậm

+ Ly, tách không được vệ sinh sạch sẽ

+ Mang nhầm thức uống cho khách

+ Cãi nhau với khách hàng

+ Chất lượng đồ uống không đảm bảo

Tham khảo thêm:

Trên đây là những chia sẻ bí quyết Thiết kế Quán café hiệu quả, hứa hẹn 99% khách hàng sẽ quay trở lại với quán của bạn. Hãy thử áp dụng và xem những kinh nghiệm này hữu ích đến đâu nhé. Liên hệ ngay với KODA.VN để nhận được sự tư vấn, hỗ trợ tốt nhất.

Sản Phẩm Mới

Bàn ăn hiện đại ms 001

12,300,000 9,800,000

Sofa-băng-156

7,200,000

Sofa-băng-155

7,200,000

Sofa-băng-154

8,500,000 7,800,000

Sofa-băng-151

7,500,000 7,200,000

Bài Viết Mới

Bài Viết Xem Nhiều

Facebook

Email

Zalo

Phone